Vad gör en Butikschef?

Så ser vardagen ut

En stor del av arbetstiden går åt till att leda och coacha personalen i det dagliga arbetet, medan administrativ planering och ekonomisk uppföljning tar mer tid än vad många kunder ser utifrån.

Visste du?

Många av Sveriges mest framgångsrika företagsledare och VD:ar började sin karriär som just butikschefer. Rollen anses vara en av de bästa ledarskapsskolorna som finns eftersom du får praktisk erfarenhet av precis allt som krävs för att driva ett företag — från HR och marknadsföring till logistik och ekonomi.

Konkreta arbetsuppgifter

Personalansvar och teamutveckling

Ditt viktigaste verktyg är din personal. Du ansvarar för rekrytering, schemaläggning och introduktion av nya medarbetare. Det handlar om att bygga ett lag som trivs och presterar tillsammans.

Lika viktigt är det löpande ledarskapet. Genom utvecklingssamtal och daglig feedback ser du till att varje säljare har rätt förutsättningar att lyckas. Du hanterar också den sociala arbetsmiljön och bygger en kultur där alla drar åt samma håll.

Exempel i vardagen:

Inför julhandeln märker du att teamet är spänt inför den höga arbetsbelastningen. Du samlar gruppen för ett morgonmöte, går igenom dagens bemanningsplan för att visa att ni är väl förberedda och sätter upp en intern säljtävling för att höja energin. Under dagen coachar du en nyanställd som känner sig osäker i kassan, vilket vänder stress till trygghet.

Ekonomisk styrning och resultatuppföljning

Du har ansvar för butikens budget och resultaträkning. Det innebär att du löpande följer upp nyckeltal (KPI:er) som försäljning per timme, snittkvitto och personalkostnader i förhållande till omsättning.

När siffrorna avviker från budgeten är det din uppgift att analysera varför och snabbt sätta in åtgärder. Det kan handla om att justera bemanningen eller att ändra exponeringen av varor för att öka marginalen.

Exempel i vardagen:

Vid månadens genomgång ser du att svinnet på färskvaror har ökat. Du analyserar statistiken och ser ett mönster i beställningarna inför helgerna. Tillsammans med avdelningsansvarig justerar ni beställningsrutinerna och inför en tydligare rutin för prissänkning av varor med kort datum, vilket räddar marginalen kommande månad.

Drift och butiksstandard

Att butiken är säljande, ren och inspirerande är grunden för affären. Du säkerställer att kampanjer skyltas upp i tid, att hyllor fylls på enligt planogram och att varuflödet från lagret in till butik fungerar smärtfritt.

Du agerar ofta föregångsbild genom att själv vara synlig i driften. Det handlar om att se butiken med kundens ögon och direkt åtgärda detaljer som drar ner helhetsintrycket.

Exempel i vardagen:

En ny kampanjstart för vårmodet drar igång. Du går en runda i butiken innan öppning och ser att entrébordet känns rörigt och saknar tydliga prisskyltar. Du hjälper visual merchandisern att snabbt strukturera om bordet och säkerställer att belysningen riktas rätt, så att de viktigaste nyheterna möter kunden direkt vid ingången.

Försäljning och kundservice

Även om du är chef är du i allra högsta grad en säljare. Du sätter nivån för vilken service butiken ska leverera. Det innebär att du ofta hoppar in och stöttar i kassan eller på golvet när trycket är som högst.

Du hanterar också mer komplexa kundärenden, som reklamationer eller situationer där en kund inte är nöjd, och vänder dessa till positiva upplevelser som stärker varumärket.

Exempel i vardagen:

En kund vill returnera en vara men saknar kvitto, vilket policyn normalt inte tillåter. Kunden är uppenbart besviken. Du kliver in, lyssnar på kunden och hittar en lösning genom att erbjuda ett tillgodokvitto istället för återbetalning. Kunden lämnar butiken nöjd och med en känsla av att ha blivit väl bemött, snarare än avvisad.

Säkerhet och arbetsmiljö

Som butikschef är du ytterst ansvarig för att både personal och kunder vistas i en trygg miljö. Det innebär regelbundna skyddsronder, kontroll av nödutgångar och brandskydd samt att se till att alla kan rutinerna vid stöld eller hot.

Detta arbete är ofta osynligt för kunden men kritiskt för verksamheten. Rutiner kring kassa- och värdehantering måste följas till punkt och pricka varje dag.

Exempel i vardagen:

Under en skyddsrond upptäcker du att en leveranspall har placerats så att den delvis blockerar en nödutgång på lagret. Du avbryter omedelbart arbetet, ser till att pallen flyttas och tar sedan en kort avstämning med lagerpersonalen för att påminna om varför fria utrymningsvägar är livsviktiga, vilket stärker säkerhetskulturen direkt.

Specialisering och fördjupning

Arbetsuppgifterna för en butikschef kan skilja sig markant beroende på vilken typ av handel du arbetar inom.

Dagligvaruhandel (Matbutik)

Här är tempot högt och volymerna stora. Fokus ligger mycket på logistik, färskvaruhantering och att hantera stora personalstyrkor med många deltidsanställda. Marginalerna är små, så effektivitet i driften och minimering av svinn är helt centrala arbetsuppgifter.

Sällanköpshandel (Mode, Elektronik, Inredning)

I den här inriktningen ligger ett större fokus på personlig försäljning, inspiration och visual merchandising. Som butikschef arbetar du mer med nyckeltal kopplade till snittförsäljning och konverteringsgrad (hur många besökare som faktiskt handlar). Kundmötet är ofta längre och mer rådgivande.

Stormarknad och Varuhus

Som chef för ett varuhus eller en stormarknad leder du ofta andra chefer (avdelningschefer). Rollen blir mer strategisk och mindre operativ. Du fokuserar på övergripande samordning, långsiktig planering och att utveckla ledningsgruppen snarare än att plocka varor.

Hur arbetsuppgifterna förändras med erfarenhet

Röster från yrket

I en intervju med branschtidningen Market berättar en prisbelönt butikschef om vad som är kärnan i ledarskapet:

Det roligaste med att vara butikschef är att få se sina medarbetare växa. När någon som kom in som extrahjälp plötsligt tar ansvar och växer in i en ledarroll, det är den bästa känslan.

— Vinnare av Årets Butikschef, Market.se, 2023

En butikschef inom dagligvaruhandeln beskriver variationen i yrket för Fri Köpenskap:

Ingen dag är den andra lik. Ena stunden sitter man med en budgetanalys och nästa stund hjälper man en kund att hitta rätt vara eller bygger en gavel. Det är den mixen som gör att man aldrig tröttnar.

— Butikschef ICA, Fri Köpenskap, 2024

Handelsanställdas förbund lyfter fram den sociala aspekten i sina medlemsporträtt:

Att vara butikschef handlar i grunden om relationer. Har du en grupp som trivs så kommer försäljningen på köpet. Det är ett lagarbete varje dag.

— Facklig representant och butikschef, Handelsanställdas förbund, 2023

Mer om yrket – Butikschef

32 400

Så många personer arbetar som chefer inom detalj- och partihandel i Sverige enligt SCB:s yrkesregister (2022). Det är en stor yrkeskår med goda möjligheter att byta bransch, då ledarskap inom handel värderas högt även inom andra serviceyrken.

Vad folk tror

    Att en butikschef mest sitter på kontoret och bestämmer, eller bara är en "vanlig säljare" med lite mer ansvar.

Hur det faktiskt ser ut

    Rollen kräver en unik kombination av ekonomiskt sinne och social kompetens. Moderna butikschefer är "working captains" som spenderar majoriteten av tiden ute i verksamheten för att coacha i realtid, men som samtidigt har fullt resultatansvar motsvarande ett mindre aktiebolag.

Rollen förändras mot "Upplevelsechef". I takt med att e-handeln växer förändras den fysiska butikens roll. Arbetsuppgifterna handlar allt mindre om att bara genomföra transaktioner och allt mer om att skapa upplevelser och bygga varumärke. Som butikschef leder du idag ofta arbetet med "Omnichannel" – att hjälpa kunden handla sömlöst mellan webb och butik, exempelvis genom att hantera Click & Collect-beställningar eller hjälpa kunder beställa online direkt i butik.

Tekniken tar över administrationen – och frigör tid för ledarskap. AI-baserade schemaläggningsverktyg och automatiska beställningssystem har tagit över mycket av det manuella pusslandet som tidigare åt upp en butikschefs tid.

• Mindre tid läggs på att manuellt räkna ut beställningsvolymer.

• Mer tid läggs på kundanalys och personalutveckling.

• Datadrivna beslut ersätter "magkänsla" vid kampanjplanering.

Dela